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探寻 “飞鱼” 潘展乐的家乡:温州的惊喜
浏览次数:937738  发布日期:2024-9-23 11:51:49

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2024巴黎奥运会

来自浙江温州的潘展乐

在游泳男子100米自由泳决赛中

以46秒40的成绩

打破世界纪录,夺得金牌🏆

潘展乐也成为

名副其实的“世界飞鱼”🏊‍♀️

让我们为他喝彩、点赞!



冠军的家乡——温州

是一座“捕鱼、养鱼大市”

也是一座“吃鱼大市”!

在温州民间就有句老话:

三餐可无肉,不可少鱼


可见温州人对鱼🐟

是爱到了骨子里!


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瓯江入海口三角洲上的温州

是一座沿海城市

山城相拥、海陆交融

在温州一说到鱼

想到必然是“海鲜”


但在温州泰顺还藏着一种“内陆鱼”

不在海里,在湖里

滋味新鲜到老饕也要啧上几口

还曾荣获经典浙菜传承奖


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今天就跟小编一起

走进与奥运冠军潘展乐的家乡温州鹿城

隔山相望的温州泰顺~

看看它有哪些好吃好玩的吧!

🤩🤩🤩



泰顺十大碗

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“泰顺十大碗”分别为土鸡煲、烟熏腊兔、内脏地瓜粉、什锦菜、飞云湖秘制鱼(状元鱼头)、清水溪丝、九层糕、里光婆饼、土豆饼、苦槠片。


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土鸡煲

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选用泰顺自养的鸡鸭或者散养的山羊,加入中药材,用瓦罐土陶药膳煨鸡鸭,用小火慢炖1-2小时,油而不腻,香而不闷,久煮不浑,滋补养生,鸡肉呈黄红,不老不嫩,口感绝佳。


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烟熏腊兔

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采用山区农民青料饲养的肉兔宰后取整兔置于运用泰顺特色的烟熏烤制而成。食用时将兔肉切成小块放在热油里翻炒,加些生姜丝、红曲酒、 辣椒、甜椒,炒熟即食,鲜香无比,食不塞牙,腊味十足。


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内脏地瓜粉

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内脏地瓜粉是泰顺街头的名小吃,选用泰顺农家种的地瓜制作而成的地瓜粉片,根据个人喜好加上鸡鸭内脏及青菜烹饪,爽口又鲜甜,劲道十足。


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什锦菜

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什锦菜有西兰花、嫩笋干、花菜、土豆片、粉条、刀豆干、豇豆干、蒲瓜干、香菇、泰顺番薯粉片、文蛤干、蛭子干、虾干等十几种菜品组合烹饪而成,十分爽口、清肠胃。


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清水溪丝

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泰顺溪流清澈透明,生于此的溪丝品质出众,无半点泥腥味,用猪油,配上辣椒、葱段爆炒即可,是绝好的夜宵菜品。


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九层糕

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九层糕是泰顺民间广为流传的特色小吃,呈淡黄色,美观又具有清香味。九层糕是用蒸汽蒸的,蒸熟一层之后再加一层,在蒸熟后,用事先烧好的肉汤浸泡即可直接食用,沾点辣椒醋,口感更佳。


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里光婆饼

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用上等大米研磨的米浆煎成一张张厚薄均匀的饼皮,披上一层由碎精肉、香菇、木耳、虾仁、干贝、花生、芝麻、蛋丝等做成的馅心,然后卷成长条置于平底锅上文火煎炸,待炸到通体金黄、喷香酥脆时即可食用。


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土豆饼

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土豆饼是泰顺农家的家常菜,将土豆整个煮熟后轻力拍成厚约一公分左右的饼状,放入油锅中两面先后煎炸成金黄色,加上香料、撒点料酒、撒上葱花,一盘黄灿灿的土豆饼就新鲜出炉了。


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苦槠片

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苦槠片是取材自山林树木的坚果经过研磨用水过滤而来的淀粉片,用猪油将蒜末、姜丝、胡萝卜等配料煸炒出香味后,加入备好的苦槠片爆炒,再加入少许盐、红酒、酱油即可。


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除了有超好吃的美食

泰顺还有不少好玩地!

这是一个充满水元素的地方

这里是乐水者的天堂

下面这几个地方是夏季的

最佳旅游地啦!



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飞云湖

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飞云湖是浙江南部最大的湖泊,是“浙江省十大运动休闲湖泊”,曾荣获“美丽浙江十佳特色体验地”称号,被誉为是温州人民的大水缸。在白鹤山庄往南泛舟,进入飞云湖狭长而美丽的十里画廊白鹤峡,在飞云湖上游的百丈体育时尚小镇来一场畅快的湖畔露营。明镜般的湖面,清澈的水波,倒浸的山峰,错落的小岛,宛若一幅巨大的山水画卷。


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卢立友/摄


百丈镇以水为媒,体育训练稳步开展,沿着飞云湖,这里建成飞云湖(国家)水上运动训练基地,这里有国家赛艇后备人才基地、国青基地赛艇功能训练房和码头,这里还有环湖绿道慢行系统、望湖广场等运动配套设施。


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乌岩岭景区

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乌岩岭是浙江省八大水系飞云江的发源地和温州人民大水缸“飞云湖”的水源涵养地,溯源而上,乌岩岭的水从茂密的原始森林里奔涌而出,汇聚成涓涓溪流,直奔下游而去,一路挽结百溪,最终汇聚成为飞云江。


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周锦云/摄

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杨舒涵-YOUNG/摄




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浙龙峡漂流

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夏天就是玩水的季节!在💦浙龙峡漂流来一次高空玻璃漂流、超长峡谷河道漂流超过瘾!全长约4.8公里,高差约300米,共有39个落差点,游客在体验惊险刺激的同时,还能欣赏到秀美的自然风光。


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南浦溪漂流&戏水乐园

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南浦溪龙尾滩戏水乐园是南浦溪景区今年新增的旅游体验项目!超多可爱鸭子船、充气船、竹筏船、水枪.....纷纷上线啦!还有刺激的高空漂流等你来浪~


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红岩瀑布

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红岩双瀑,位于红岩隧道东北洞口,距县城11公里,海拔390米。上游两条溪涧在瀑布头并行,跃下高约60米的悬崖,形成的“双龙”奇观。水大时,下半部分瀑布合二为一,猛烈冲击底下巨石,非常壮观。


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杨德伟/摄

转载自:泰顺发布微信公众号,图文版权归原作者所有,如有侵权请联系删除


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